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ssdghf

铜虫 (小有名气)

[交流] 双缩脲测乳中的酪蛋白中的问题已有3人参与

最近在测乳中的酪蛋白,可是整死我了。样品处理完后,发现有絮状沉淀,我了个晕了,最后测下来显然不对了,吸光度极高。我重复了好几遍,都阵亡了。不得不让我改方法啊。但是见很多文献上都是这么测的,我就不解,为什么我就重复不了。各位大牛们,给小弟解答解答吧!谢谢!
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kongling.116

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
10楼: Originally posted by ssdghf at 2011-12-29 17:19:10
标准曲线
准确称取1g酪蛋白,以0.1mol/lNaOH溶液溶解,然后定容到100ml,配制成10mg/ml标准液备用。
分别去酪蛋白标准液0.0、0.2、0.4、0.8、1ml于试管中,不足1ml者用蒸馏水补齐至1ml,然后各试管加入4ml双缩脲 ...

我想知道酪蛋白的相对分子质量是多少啊,我用牛血清蛋白做标曲,测定多肽含量不行吗
15楼2012-09-07 11:26:45
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ssdghf

铜虫 (小有名气)

各位大牛帮帮忙啊!
2楼2011-12-29 10:11:14
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留级生2005

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
sweety(金币+2, 专家考核): 感谢专家分享,留级生专家近期相当尽职尽责! 2011-12-29 10:31:02
酪蛋白等电点4.5左右,你测定时ph控制情况怎样?
3楼2011-12-29 10:26:04
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ssdghf

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by 留级生2005 at 2011-12-29 10:26:04:
酪蛋白等电点4.5左右,你测定时ph控制情况怎样?

PH是没问题的,我都测过了 准着呢。
4楼2011-12-29 12:31:19
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