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脱脂奶灭菌
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| 最近想用冻干法对手里的菌株保种，但是自己配的脱脂奶在115℃灭了15分钟后就变黄了，有点牛奶咖啡的样子，不知道还能不能用，奶粉浓度10%和20%我都试过，都变黄了，我用的是伊利的高钙脱脂奶粉，不知道大家灭牛奶都是怎么做的呢？ |
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