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xiaohezi7844禁言 (知名作家)
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[交流]
沙锅海带炖排骨
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晚上做这个,下周的午饭 原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。 将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。 将汤水倒掉或将浮沫去掉。 海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6—8厘米宽、10厘米长的小段,打一个“海带结”。 萝卜切成小块 在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮一到一个半小时。 加入海带,煮30—40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。 按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,据说味道会更好 |
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3楼2007-01-25 10:25:48
hezhi200512
铁杆木虫 (文坛精英)
随遇而安
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2楼2007-01-25 09:25:05
xiaohezi7844
禁言 (知名作家)
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4楼2007-01-25 13:26:35
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