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筛选乳酸菌的时候如何抑制真菌的生长（如霉菌酵母）
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本人知道可以添加制霉素等，但是不知道添加的浓度，以及会不会对乳酸菌产生影响，需要尽可能富集乳酸菌~~先谢谢了 培养基如下：（100ml）溴甲酚紫0.04g，牛肉膏1g，蛋白胨1g，酵母膏0.5g，葡萄糖5g，磷酸氢二钾0.2g，乙酸钠0.5g，柠檬酸铵0.2g，硫酸镁0.02g，Tween80 1g，琼脂1.5~2g，pH6.2~6.6 谢谢。。 |
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