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CC_LLX

木虫 (小有名气)

[求助] 筛选乳酸菌的时候如何抑制真菌的生长(如霉菌酵母)

本人知道可以添加制霉素等,但是不知道添加的浓度,以及会不会对乳酸菌产生影响,需要尽可能富集乳酸菌~~先谢谢了
培养基如下:(100ml)溴甲酚紫0.04g,牛肉膏1g,蛋白胨1g,酵母膏0.5g,葡萄糖5g,磷酸氢二钾0.2g,乙酸钠0.5g,柠檬酸铵0.2g,硫酸镁0.02g,Tween80 1g,琼脂1.5~2g,pH6.2~6.6

谢谢。。
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brightfuture01

木虫之王 (文坛精英)

我爱打老虎

文献杰出贡献

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
用乳酸菌培养的常用培养基,MRS
The world is a fine place and worth fighting for. I agree with the second part.
3楼2011-12-17 20:21:03
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roydxy

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
amisking(金币+1): 鼓励发帖交流。 2011-12-17 19:57:38
平板的话不好控制,液体培养的话,做好厌氧处理还有点儿希望!
2楼2011-12-17 17:16:33
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CC_LLX

木虫 (小有名气)

引用回帖:
: Originally posted by brightfuture01 at 2011-12-17 20:21:03:
用乳酸菌培养的常用培养基,MRS

请问 MRS上面不长真菌吗?因为需要比较产酸能力,然后又如何用肉眼看出来呢
4楼2011-12-18 08:39:46
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
CC_LLX(金币+15): 谢谢,Q1196398752,, 2011-12-19 18:05:45
MRS里面乙酸钠有抑制其他菌作用。厌氧,40度筛选。应该不会有多少霉菌。实在不行添加真菌抗生素。制霉菌素。可以定向筛选细菌

产生能力一般看溴甲酚紫的变色圈大小。

LZ 有Q不,交流一下。我也是做乳酸菌的
微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
5楼2011-12-18 12:36:47
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