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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 筛选乳酸菌的时候如何抑制真菌的生长（如霉菌酵母）
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CC_LLX

木虫 (小有名气)

[求助] 筛选乳酸菌的时候如何抑制真菌的生长（如霉菌酵母）

本人知道可以添加制霉素等，但是不知道添加的浓度，以及会不会对乳酸菌产生影响，需要尽可能富集乳酸菌~~先谢谢了
培养基如下：（100ml）溴甲酚紫0.04g，牛肉膏1g，蛋白胨1g，酵母膏0.5g，葡萄糖5g，磷酸氢二钾0.2g，乙酸钠0.5g，柠檬酸铵0.2g，硫酸镁0.02g，Tween80 1g，琼脂1.5~2g，pH6.2~6.6

谢谢。。
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1楼 2011-12-17 14:28:14
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brightfuture01

木虫之王 (文坛精英)

我爱打老虎

文献杰出贡献

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用乳酸菌培养的常用培养基，MRS
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The world is a fine place and worth fighting for. I agree with the second part.
3楼2011-12-17 20:21:03
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roydxy

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
amisking(金币+1): 鼓励发帖交流。 2011-12-17 19:57:38
平板的话不好控制，液体培养的话，做好厌氧处理还有点儿希望！
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2楼2011-12-17 17:16:33
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CC_LLX

木虫 (小有名气)
引用回帖:
楼: Originally posted by brightfuture01 at 2011-12-17 20:21:03:
用乳酸菌培养的常用培养基，MRS

请问 MRS上面不长真菌吗？因为需要比较产酸能力，然后又如何用肉眼看出来呢
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4楼2011-12-18 08:39:46
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zhymhbu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
CC_LLX(金币+15): 谢谢，Q1196398752，， 2011-12-19 18:05:45
MRS里面乙酸钠有抑制其他菌作用。厌氧，40度筛选。应该不会有多少霉菌。实在不行添加真菌抗生素。制霉菌素。可以定向筛选细菌

产生能力一般看溴甲酚紫的变色圈大小。

LZ 有Q不，交流一下。我也是做乳酸菌的
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微生物学-发酵工程-生化工程-生化与分子生物学-环境毒理学
5楼2011-12-18 12:36:47
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