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有没有人用双波长法测定直链和支链淀粉含量的?
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jianglay
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专业: 细胞生物学研究中的新方法
[
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]
有没有人用双波长法测定直链和支链淀粉含量的?
我在做直链、支链淀粉测定波长及参比波长的选择时,按照文献的方法,可是我全波段扫描出来的结果怎么会这样(下图)?求高人指点~
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喔列打击哇刚大木达
1楼
2011-12-16 16:54:15
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专业: 生物化工与食品化工
用双波长测定直链和支链可以用自己提纯的标准品么?
[ 发自小木虫客户端 ]
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7楼
2014-01-13 10:39:21
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xiaoyukong
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
不太清楚你所说的双波长是什么意思,根据你给的全光谱结果,我觉得600nm左右是最好的测定波长
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2楼
2011-12-20 14:59:54
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sweety(金币+1): 鼓励新虫交流 2011-12-21 15:22:00
500-650之间很对啊
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2011-12-21 14:28:50
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专业: 食品加工技术
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4楼
2013-11-16 21:01:24
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