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求助各位大虾,我现在正在做固体脂质纳米粒,油相用的是单硬脂酸甘油酯(固体),60°C熔融后加入乳化剂和助乳化剂。然后再滴加60°C的蒸馏水时,水滴会沉到烧杯底,搅拌后会分散到油相中,但能看到一个个的小圆球。这应该不是微乳吧。怎么判断形成微乳了。看文献说看溶液由浑变清或有清变浊,还有淡蓝色乳光。我用的乳化剂为司盘80,油相会显油黄色,微浑浊,半透明。我滴加水后会变清,颜色还是油黄色,而且对着光照下没有淡蓝色。想问下我做的是不是微乳(我要做成w/o)。 |
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