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[求助]
固体脂质纳米粒
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| 求助各位大虾，我现在正在做固体脂质纳米粒，油相用的是单硬脂酸甘油酯（固体），60°C熔融后加入乳化剂和助乳化剂。然后再滴加60°C的蒸馏水时，水滴会沉到烧杯底，搅拌后会分散到油相中，但能看到一个个的小圆球。这应该不是微乳吧。怎么判断形成微乳了。看文献说看溶液由浑变清或有清变浊，还有淡蓝色乳光。我用的乳化剂为司盘80，油相会显油黄色，微浑浊，半透明。我滴加水后会变清，颜色还是油黄色，而且对着光照下没有淡蓝色。想问下我做的是不是微乳（我要做成w/o）。 |
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