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蓝色铃铛木虫 (职业作家)
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[求助]
如何模拟人工牛胃液？最好能告配方及出处！
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| 我想配置牛胃液，做个模拟实验，不需要接种，直接配置，不考虑其中的微生物！哪位大侠能给个配方，最好有出处！谢啦！ |
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zhangxingc
铁杆木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 6
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- 专业: 食品科学基础
3楼2012-01-05 09:04:09
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
lovibond(金币+1): 感谢专家交流 2012-02-17 10:14:50
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peptone, ?8.3; glucose, ?3.5; NaCl, ?2.05; KH2PO4, ?0.6; CaCl2, ?0.11; KCl, ?0.37; bile, ?0.05; lysozyme, ?0.1; pepsin, ?13.3 mg; distilled water, 1 L, and pH 2.5 adjusted with 1 M HCl) [19] 来源是下面的文章，【19】的意思是引用的第19号参考文献，详见文中的具体描述。 Ahire, J. J., K. P. Patil, et al. (2011). "Bacillus spp. of Human Origin: A Potential Siderophoregenic Probiotic Bacteria." Applied Biochemistry and Biotechnology 164(3): 386-400. |
2楼2011-12-11 21:52:36
