| 查看: 1759 | 回复: 9 | |||
[交流]
求助：乳化冷却之后水析出
|
|
Sample Text如题，我在做原油乳化的时候，是50℃，这时候能购乳化， 但是拿出来冷却之后，水析出了。 求教，这是为什么，说明我的乳化剂的极性强还是弱？ 小弟不甚感激！ |
回复此楼» 猜你喜欢
情人节自我反思：在爱情中有过遗憾吗？
已经有6人回复
-
基金正文30页指的是报告正文还是整个申请书
已经有4人回复
-
今年春晚有几个节目很不错，点赞！
已经有6人回复
-
球磨粉体时遇到了大的问题，请指教！
已经有15人回复
-
过年走亲戚时感受到了所开私家车的鄙视链
已经有5人回复
-
江汉大学解明教授课题组招博士研究生/博士后
已经有3人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【求助】旋蒸，乳化现象，以及过柱子问题
已经有24人回复
- 【求助】在聚氨酯的反应中，NCO和OH的摩尔比对固含量有什么影响吗？
已经有10人回复
- 【求助】产物从水中析出 但是无法抽滤分离该怎么办
已经有55人回复
- 【求助】关于DMF加水析出固体的话题
已经有4人回复
- 【求助】请问产物在DMF中加水后析出固体的原理？
已经有22人回复
- 【求助】萃取分不了层？
已经有25人回复
- 【求助】请问聚乙烯醇水溶液和硅溶胶共混后为何会分层，析出一层无色液体？
已经有11人回复
» 抢金币啦！回帖就可以得到:
-
天津科技大学海洋与环境学院殷焕顺团队招博士生1名---分析化学领域
+1/84
-
ChineseResearchLaTeX: 开源、免费的vibe coding辅助国自然写作
+1/82
-
贺电中定位于“积极作用”，是不是对基金委工作不够满意？
+1/75
-
一个陌生女人的来信
+1/62
-
北京-89175-事业单位-诚征女友
+1/60
-
上海理工大学2026年系统科学学科海外骨干教师招聘启事
+2/40
-
海法大学线上开放日
+1/34
-
国家级青年人才课题组招收2026级硕士研究生
+1/31
-
清华大学深圳国际研究生院招聘-博士后（长期有效）
+1/29
-
代朋友发 88公务员诚征男友
+1/21
-
英国布里斯托大学诚招博士生，博士后和联合培养生
+1/19
-
墨尔本大学(QS13)招全奖博士、CSC资助博士/访问学者(生物医学材料/器官芯片等方向)
+1/7
-
国家“双一流”建设高校-南京林业大学-国家级青年人才团队 招2026级申请考核制博士
+1/7
-
中北大学冯瑞教授*开山大弟子*招募
+1/6
-
宁波诺丁汉大学招收26年秋/27年春固废协同转化与低碳冶金方向全奖博士生
+1/6
-
澳科大招收2026年秋季药物递送/生物材料方向硕士研究生（3月5日18:00报名截止）
+1/5
-
墨尔本大学(QS13)急招CSC博士(补齐全奖)/访问学者/博士后 (材料/生物医学/器官芯片等)
+1/5
-
博士毕业一年发现毕业论文有数据写错
+1/3
-
墨尔本大学(QS13)急招CSC博士(补齐全奖)/访问学者/博士后(生物医学材料/器官芯片)
+1/3
-
德国图宾根大学诚招全奖岗位制博士（地下流固化学反应耦合数值模拟方向）
+1/1
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
jianghejian(金币+1):谢谢参与
jianghejian(金币+1): 2011-12-01 12:42:16
blueboy(金币+3): 鼓励交流。 2011-12-02 20:37:22
blueboy(金币+3): 鼓励交流。 2011-12-02 20:37:23
jianghejian(金币+1):谢谢参与
jianghejian(金币+1): 2011-12-01 12:42:16
blueboy(金币+3): 鼓励交流。 2011-12-02 20:37:22
blueboy(金币+3): 鼓励交流。 2011-12-02 20:37:23
|
可能原因： 1、乳化剂用量不合适，算一下HLB指，测下所用乳化剂cmc值。 2、乳化剂极性太强。以水包油型乳化体系为例，高温下破坏水与亲水端的氢键，依靠强力搅拌可以乳化。低温下，乳化剂的亲水性造成氢键缔合强于乳化包被，破乳 3、还有种可能，你的额乳化剂不纯，含酸、碱、盐、醇等都容易破乳 |
2楼2011-12-01 09:10:47
3楼2011-12-02 10:58:36
4楼2011-12-02 12:17:48
5楼2011-12-02 12:19:08
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
|
这里面有一个概念，就是说搅拌的作用是促进两相均匀混合，正如我们日常做乳化体系一样，它的作用可能导致乳化；但是也有可能导致破乳，如酸奶在冷藏后发酵过程前也有个搅拌破乳的过程，在这里搅拌过程相当于离心作用而不再是促进混匀。关键是乳化体系和搅拌速度的结合：由于不同乳化剂的乳化能力不同，使得乳化体系可承受的物理搅拌能力是有差别的。 至于极性的关系，仍以水包油体系为例（反相乳液则反之）：一般来说在乳化剂亲水端（极性端）强可以使乳化剂分子在被乳化粒子表面促进有序排列，促进乳胶粒的形成，利于乳化。离子型乳化剂在乳化胶粒表面的碳氢键楔人油中，其无机部分电离，形成扩散双电层。此双电层保证了粒子间相互排斥，从而防止聚结。界面电荷密度越大，乳液越稳定。但水相中如有电解质存在，电解质离子会破坏乳液粒子的双电层造成乳液破乳，尤其是重金属离子影响更大。 除了结构，乳化剂的浊点 也影响乳化能力。 建议你选择乳化物质于乳化剂HLB值尽量相近的，或者乳化剂复配达到增效目的 如果是说被乳化物质的极性与乳化剂的关系，西南和北石油都做得很好。可参考相关文献，我这刚有一篇发于你，请查收 |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 水包稠油乳状液中稠油极性组分与乳化剂的相互作用研究.pdf
2011-12-03 11:03:51, 573.07 K
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
jianghejian6楼2011-12-03 11:03:55
7楼2011-12-03 12:08:42
8楼2011-12-05 14:12:44
9楼2011-12-07 16:11:51
10楼2011-12-07 16:13:39