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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 蛋白质单体及其多聚体？？？
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jacobgo

金虫 (小有名气)

[交流] 蛋白质单体及其多聚体？？？ 已有6人参与

哪里有描述关于蛋白质的单体及其多聚体在性质上的差别的文章？
比如电荷性质、疏水性质、电荷分布等性质研究的文章资料？
谢谢哦
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路遥远，我们一起走
1楼 2011-11-19 11:30:55
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jacobgo

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by sspxiaoji at 2011-11-21 12:23:05:
个人理解是要具体蛋白具体分析。且高聚形成的过程不同，则性质也会不同。我们经常加一些保护剂防止聚集的发生。但关于他们的性质没有去研究。

聚集体形成过程有很多途径，比如共价的和非共价的，不管哪种途径，形成的聚集体电荷性质应该类似，疏水性就不一定了；
有些蛋白还是希望以聚集体形式存在的。
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路遥远，我们一起走
6楼2011-11-22 07:30:47
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ruth_3912834

铜虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
路过，我也想了解一下
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2楼2011-11-19 17:21:07
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zhimin.w

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
蛋白质结构与功能入门，佩特斯科著，葛晓春译。
四级结构就有讲到，从二聚体到二十聚体。若重要，你可以买这本书，还不错。
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3楼2011-11-20 22:51:15
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jacobgo

金虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by zhimin.w at 2011-11-20 22:51:15:
蛋白质结构与功能入门，佩特斯科著，葛晓春译。
四级结构就有讲到，从二聚体到二十聚体。若重要，你可以买这本书，还不错。

这个大概看了下，似乎没有讲到聚集体与单体物理化学性质的差别
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路遥远，我们一起走
4楼2011-11-21 09:02:29
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