| 查看: 978 | 回复: 6 | ||
| 【奖励】 本帖被评价4次，作者witwheat增加金币 2 个 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[资源]
【分享】反式脂肪酸【已搜无重复】
|
||
|
通常的反式酸定义是指那些双键结构呈反式的不饱和脂肪酸, 包括单不饱和反式酸和多不饱和反式酸。FDA在1999 年发表的关于在食品包装上标注反式酸的含量的建议中, 定义反式酸为化学结构包含一个或多个非共轭的双键的构型为反式的脂肪酸。这份建议性的文件特别指明反式酸不包括含有共轭双键的脂肪酸。 [ Last edited by signal023 on 2008-5-15 at 10:58 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有99人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
5楼2007-01-04 13:53:29
，不错，谢谢楼主啊 2楼2007-01-03 10:07:25
以前只知道脂肪吃多了不好，原来是这种物质的危害更大啊3楼2007-01-03 20:02:48
4楼2007-01-04 08:50:51
