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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品加工往哪个方向做好？想往B类（一级）核心期刊发
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zlight

新虫 (初入文坛)

[交流] 水产品加工往哪个方向做好？想往B类（一级）核心期刊发

现在做的是即食产品这一块，感觉往B类的期刊投挺难得！？食品这一块，好一点的期刊都有哪些？请各位童鞋提提宝贵意见！！
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1楼 2011-11-02 09:56:21
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djfeng0617

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如果是做加工工艺的话文章可能不太好发，现在比较多的可能就是水产品废弃物的利用，或是做活性成分提取利用，还有就精深加工
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13楼2011-11-05 08:10:33
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