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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 关于多糖提取的问题
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kwzhl

金虫 (小有名气)

[交流] 关于多糖提取的问题 已有26人参与

关于天然产物中提取多糖已经是很固定的套路了，无非水提和醇提。
单糖和多糖都不溶于高浓度乙醇，而多糖更难溶解，按理来说水的
提取率肯定要比醇提的高，为什么还有人要做醇提取的方法呢？
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我心原太愚,我语本无意.解我语者为我友,晓我意者是知音
1楼 2011-10-05 15:45:15
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locy

木虫 (正式写手)
★ ★
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-10-06 18:46:22
水提醇沉，单糖可能溶于80%的乙醇，多糖则不会，可能是个纯化过程
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4楼2011-10-06 12:03:29
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nanhaiyisu

铁杆木虫 (正式写手)
★ ★
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-10-05 18:05:34
小弟不才，做过一段时间的多糖提取，楼主所说的应该是水提和碱提吧，醇只是提取过程中的沉淀步骤啊，至于多用碱提，可能是因为碱提取多糖的结构和活性等方面有影响吧，水提取影响要小一点啊，既然大家都用水提取，那我们也用水提取出来的活性多糖跟他们的比较吧！据说两种方式获得的多糖结构、性质等差异比较大！
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2楼2011-10-05 16:24:53
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kwzhl

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by nanhaiyisu at 2011-10-05 16:24:53:
小弟不才，做过一段时间的多糖提取，楼主所说的应该是水提和碱提吧，醇只是提取过程中的沉淀步骤啊，至于多用碱提，可能是因为碱提取多糖的结构和活性等方面有影响吧，水提取影响要小一点啊，既然大家都用水提取， ...

真的是醇提，有的文献还是80%的乙醇提取，这让我很无语啊！！这么高浓度是想提多糖还是沉淀多糖呢？感觉很奇怪
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我心原太愚,我语本无意.解我语者为我友,晓我意者是知音
3楼2011-10-05 17:57:39
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lrj621031

金虫 (小有名气)
★ ★
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lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-10-06 18:46:29
乙醇用来沉淀，你要是不要产品的话直接测吸光度就不用醇沉淀了，我当初还用过超声波破壁，同学也做过微波的，提取率略好于直接水提取
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互相学习，互相学习
5楼2011-10-06 17:28:27
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