[交流] 地沟油相关研究有望填补世界空白 已有11人参与

地沟油鉴别、检测方法与技术，以及地沟油检测设备的研制及其产业化前景广阔。7.23动车事故后，基金委迅速出台资助相关交通应急管理方面的研究，建议基金委开展地沟油方面的专题研究课题申报，由于地沟油属于中国及极少数国家所特有，如果我们封锁地沟油出口，其它国家很难具备开展研究的实验条件，中国地沟油方法的技术与设备研发可望填补世界空白。希望相关学科虫友在2012年国基申请中积极选报这方面课题，比如地沟油的快速检测方法、地沟油便携式检测仪、或地沟油数字掌上测试仪、地沟油手机检测系统或软件等课题，建议优先资助。

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