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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 学术交流区 » 论文投稿 » 投稿求助 » 油包水或者水包油的论文
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luoji449

铜虫 (小有名气)

[求助] 油包水或者水包油的论文

请问各位，蜡乳液，油包水或者水包油的论文，投哪个杂志社比较好呢 ？
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1楼 2011-09-09 09:48:39
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斗心

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:21
食品胶吧。食品类发界面要有深度才行。
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5楼2011-09-11 16:12:45
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langyouxia

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

luoji449(金币+1): 2011-09-09 14:51:33
胶体方面：
journal of colloid and interface science
colloids and surface a
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2楼2011-09-09 09:50:49
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杨-娟

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:08
可以选择到中国知网去找相关的论文，网址是http://www.cnki.net
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3楼2011-09-09 18:52:01
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草豆

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:16
Food Hydrocollid也不错吧
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4楼2011-09-10 21:11:52
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