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油包水或者水包油的论文
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luoji449
铜虫
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专业: 食品科学基础
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油包水或者水包油的论文
请问各位,蜡乳液,油包水或者水包油的论文,投哪个杂志社比较好呢 ?
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1楼
2011-09-09 09:48:39
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langyouxia
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【答案】应助回帖
luoji449(金币+1): 2011-09-09 14:51:33
胶体方面:
journal of colloid and interface science
colloids and surface a
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2011-09-09 09:50:49
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杨-娟
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专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:08
可以选择到中国知网去找相关的论文,网址是
http://www.cnki.net
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3楼
2011-09-09 18:52:01
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草豆
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性别: GG
专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:16
Food Hydrocollid也不错吧
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4楼
2011-09-10 21:11:52
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斗心
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专业: 基因组学
【答案】应助回帖
luoji449(金币+1): 2011-09-12 12:59:21
食品胶吧。食品类发界面要有深度才行。
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5楼
2011-09-11 16:12:45
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