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conan3020

铁杆木虫 (著名写手)

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[求助] 有关食品添加剂方面的综述投哪个期刊好，主要是中国粮油学报和中国食品学报

各位虫友好。最近小虫想投一篇有关食品强化剂，添加剂方面的综述，现在在中国粮油学报和中国食品学报中选。请问哪个更符合，哪个更快？或者其他有关杂志也请不吝建议哦。小虫靠它毕业了呢。谢谢啦！

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1楼2011-08-04 19:45:40

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lebron1987

铁虫 (初入文坛)

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性别: GG
专业: 食品加工技术

【答案】应助回帖

2008年版中文核心刊
排名  期刊刊名  ISSN  学科分类
1 食品科学 1002-6630 TS2
2 食品与发酵工业 0253-990X TS2
3 食品工业科技 1002-0306 TS2
4 中国油脂 1003-7969 TS2
5 中国粮油学报 1003-0174 TS2
6 食品科技 1005-9989 TS2
7 食品与生物技术学报 1673-1689 TS2
8 中国乳品工业 1001-2230 TS2
9 食品工业 1004-471X TS2
10 茶叶科学 1000-369X TS2
11 食品与机械 1003-5788 TS2
12 河南工业大学学报.自然科学版 1674-330X TS2
13 中国调味品 1000-9973 TS2
14 粮食与油脂 1008-9578 TS2
15 粮食与饲料工业 1672-5026 TS2
16 中国食品添加剂 1006-2513 TS2
17 粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工) 1009-1807 TS2
18 中国食品学报 1009-7848 TS2
19 中国酿造 0254-5071 TS2
20 食品研究与开发 1005-6521 TS2