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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 有关食品添加剂方面的综述投哪个期刊好，主要是中国粮油学报和中国食品学报
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conan3020

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 有关食品添加剂方面的综述投哪个期刊好，主要是中国粮油学报和中国食品学报

各位虫友好。最近小虫想投一篇有关食品强化剂，添加剂方面的综述，现在在中国粮油学报和中国食品学报中选。请问哪个更符合，哪个更快？或者其他有关杂志也请不吝建议哦。小虫靠它毕业了呢。谢谢啦！
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1楼 2011-08-04 19:45:40
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

lebron1987

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

2008年版中文核心刊
排名  期刊刊名  ISSN  学科分类  
1 食品科学 1002-6630 TS2  
2 食品与发酵工业 0253-990X TS2  
3 食品工业科技 1002-0306 TS2  
4 中国油脂 1003-7969 TS2  
5 中国粮油学报 1003-0174 TS2  
6 食品科技 1005-9989 TS2  
7 食品与生物技术学报 1673-1689 TS2  
8 中国乳品工业 1001-2230 TS2  
9 食品工业 1004-471X TS2  
10 茶叶科学 1000-369X TS2  
11 食品与机械 1003-5788 TS2  
12 河南工业大学学报.自然科学版 1674-330X TS2  
13 中国调味品 1000-9973 TS2  
14 粮食与油脂 1008-9578 TS2  
15 粮食与饲料工业 1672-5026 TS2  
16 中国食品添加剂 1006-2513 TS2  
17 粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工) 1009-1807 TS2  
18 中国食品学报 1009-7848 TS2  
19 中国酿造 0254-5071 TS2  
20 食品研究与开发 1005-6521 TS2
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态度决定一切！
10楼2011-08-09 11:32:21
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普通回帖

春天花开会

木虫之王 (文坛精英)

保健品从业者

【答案】应助回帖

conan3020(金币+1): 2011-08-05 08:54:42
中国粮油学报侧重于粮食和油脂方面的吧。建议投食品工业科技吧，接受率很高，如果要是想十分快的话，那。。。。。。那《安徽农业科学》吧，给钱就接受很快见刊。
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和谐小木虫
2楼2011-08-04 22:45:47
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conan3020

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 春天花开会 at 2011-08-04 22:45:47:
中国粮油学报侧重于粮食和油脂方面的吧。建议投食品工业科技吧，接受率很高，如果要是想十分快的话，那。。。。。。那《安徽农业科学》吧，给钱就接受很快见刊。

老板制定必须是一级期刊唉，食品工业科技早就被否定了
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3楼2011-08-05 08:54:17
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rendaxi

金虫 (小有名气)
呵呵，中国食品学报不一定接受综述投稿的。
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民以食为天，食以乳为先
4楼2011-08-05 09:54:57
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★
小损样儿(金币+1): 感谢魔术专家耐心详细的解答……常来！ 2011-08-05 15:28:51
conan3020(金币+2): 2011-08-06 10:02:04
不是有个期刊就叫中国食品添加剂么？？你查下这个吧，也是核心，不过貌似不是一级核心，偶刚才看到一个网页上说，只有中国食品学报是一级的，其余都不是一级的了，我也不是很清楚，你自己核实一下吧
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
5楼2011-08-05 10:16:51
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

对了，核心期刊，综述一般很难投的吧，要么周期会很长！long  long  long
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
6楼2011-08-05 10:18:03
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魔术

金虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2630594
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
7楼2011-08-05 10:23:59
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conan3020

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 魔术 at 2011-08-05 10:16:51:
不是有个期刊就叫中国食品添加剂么？？你查下这个吧，也是核心，不过貌似不是一级核心，偶刚才看到一个网页上说，只有中国食品学报是一级的，其余都不是一级的了，我也不是很清楚，你自己核实一下吧

谢谢，我去看看
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8楼2011-08-06 10:02:18
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lichliang

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

偷扬州大学烹饪学报吧，呵呵...我的一篇综述就是投那的！！
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9楼2011-08-08 18:52:18
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