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做紫外测鱼肉中的组胺，加入偶氮试剂后，在20分钟内就产生絮状物了。这是为什么？亲们在实际操作中有什么注意点，给我说说吧。还有，我试过把澄清的样品，拿去过水系的微孔滤膜，发现过膜后的吸光度和不过膜的差别很大，过膜对样品有如此大的影响吗？求助 
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