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zhufulizhuo铜虫 (小有名气)
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大家怎么理解食品作为一门科学 已有7人参与
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Sample Text 每个人都离不开食品，那些不是搞食品的人，每天也在吃各种食物，他们吃的时候不会考虑吃这个东西背后有什么科学道理，只要卫生、好吃就行，我们搞食品的，可能吃东西的时候还想想营养啊、代谢呀之类的东西。吃的东西不一样对人会造成多大的影响呢？人和人的体质还不一样呢，我们研究的食品这么科学到底有多大的实际意义呢？ |
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zhg99
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能否请这位mm举出几个食品科学的研究成果的实例？？研究出可替代天然食物的人造食物没有？？据我所知，到目前为止，人类所吃的所有的食品都来自大自然，还没有哪种食品是在工厂里人工合成出来的（某些添加剂除外），而且这种情况应该会长久地延续下去。 另外我不明白，当你吃一个面包、一个鸡蛋或一块牛排时，你是想吸收里面的营养还是它的附加值？人们制造食品难道不是为了充饥获取身体所需的营养而是为了获取附加值？？食品为何需要附加值？？就为了企业获得正常利润以外的超额利---也即暴利？？那这样的研究还是不做为好，这只对厂家有利，对广大消费者及其不利。 |
16楼2011-10-28 07:54:51
春天花开会
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2楼2011-07-08 11:06:57
luyingwcw
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3楼2011-07-08 15:29:04
zhufulizhuo
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4楼2011-07-08 15:35:01