| 查看: 2338 | 回复: 8 | ||||
| 本帖产生 1 个 BioEPI ，点击这里进行查看 | ||||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||||
[求助]
测葡萄糖含量的一般用什么方法？
|
||||
|
Sample Text 麻烦各位，我要测发酵液中残留的葡萄糖含量，但我的微生物本身发酵会产生多糖，有没有一种方法只能测葡萄糖，而不会测多糖的？谢谢了！ |
回复此楼» 猜你喜欢
297，工科调剂?
已经有4人回复
-
恳请有学校收留
已经有7人回复
-
291求调剂
已经有9人回复
-
300求调剂
已经有11人回复
-
22专硕求调剂
已经有12人回复
-
材料相关专业344求调剂双非工科学校或课题组
已经有25人回复
-
急需调剂
已经有7人回复
-
求调剂
已经有10人回复
-
一志愿华中农业071010，320求调剂
已经有16人回复
-
304求调剂
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 发酵检测残糖和乙酸浓度
已经有13人回复
- 【求助】有关修饰电极测葡萄糖含量的问题
已经有6人回复
- 【求助】关于总糖测定
已经有28人回复
- 【讨论】直接滴定法测多糖计算公式
已经有11人回复
- 【讨论】直接滴定法测多糖
已经有16人回复
- 【求助】请问高手们，紫外分光光度计可以用来测量葡萄糖液体的浓度吗？
已经有4人回复
- 【求助/交流】葡萄糖氧化酶酶活的测定方法
已经有17人回复
- 【求助】阳离子色谱柱检测葡萄糖酸钠和醋酸钠的含量
已经有6人回复
- 利用DNS法测定还原糖含量，为什么试剂放置15天后，还不稳定
已经有12人回复
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
专家经验: +248 - BioEPI: 73
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19526.4
- 散金: 1704
- 红花: 121
- 帖子: 6591
- 在线: 2781.1小时
- 虫号: 856414
- 注册: 2009-09-25
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
- 管辖: 微生物
【答案】应助回帖
★ ★ ★
amisking(金币+3, EPI+1): 辛苦 2011-07-06 22:32:24
一流涧水(金币+5): 2011-07-11 11:22:46
amisking(金币+3, EPI+1): 辛苦 2011-07-06 22:32:24
一流涧水(金币+5): 2011-07-11 11:22:46
|
DNS法是测定还原糖的，不单只葡萄糖，其它还原糖也可以测，原理是在碱性下将DNS还原生成呈色物质。所以如果能确定发酵液里没有其它还原糖才能用，但是即使是自己认为没有，评委也会怀疑的，所以慎用。 GOD法比较专一，葡萄糖在葡萄糖氧化酶(GOD)作用下生成葡萄糖酸和过氧化氢(H2O2)；然后用过氧化物酶(POD)催化过氧化氢，使色原物质(4-氨基安替比林)生成醌亚胺，颜色的深浅与葡萄糖浓度成正比。我试过，与蔗糖、麦芽糖、果糖、淀粉都不显色，只与葡萄糖显色。我用这个方法来测定含有糖化酶的发酵液降解淀粉产生葡萄糖，因为发酵液里的酶成分不能确定，所以要选用GOD法，不能选用DNS法。 HPLC也可以。将葡萄糖配制成特定浓度的标准溶液，跑一个峰，记录保留时间。然后发酵液跑一次，在相同的保留时间处就是葡萄糖，峰面积与标准溶液相比较就知道浓度了。不过发酵液要处理干净，不能有不溶的杂质，先离心，再用0.22微米的滤膜过滤，不然一根糖柱一万五用一次就废了。 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
一流涧水
2楼2011-07-06 22:29:14
冼亮淀粉酶
专家顾问 (知名作家)
生物大分子降解酶
-
专家经验: +248 - BioEPI: 73
- 应助: 257 (大学生)
- 贵宾: 0.272
- 金币: 19526.4
- 散金: 1704
- 红花: 121
- 帖子: 6591
- 在线: 2781.1小时
- 虫号: 856414
- 注册: 2009-09-25
- 性别: GG
- 专业: 环境微生物学
- 管辖: 微生物
7楼2011-07-07 10:43:59
5