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xiaohong88

银虫 (小有名气)

[求助] 菌体生长量

各位好:
       我对一株放线菌进行种子培养基的优化,看到有的文献说指标为菌丝生长量。我想问一下这个菌丝生长量是指稳定期的菌丝量吗?是不是稳定期的菌丝量比较大,在一定的程度上也表明对数期的生长速率比较快?
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iaminxanadu

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
rainwander(金币+3, EPI+1): 2011-07-13 16:01:51
还有个问题刚看到。关于种龄的确定。

文献上的时间,当然是通过大量实验摸索的啊。


并且不是通过生长曲线来确定的。生长曲线很明确的分了几个阶段,对数生长期来说,也不是一个点,是一段时间,那么怎么种龄的时间一般都说成一个点:比如培养24小时,或培养36小时,但很少说培养20~24小时。即便有,那也是通过实验知道了这段时间都行(影响不大),或者是一种估测,或者是为了保密。

前阶段我发了个相关的帖子,忘了在哪了。总之,生长曲线的不是那么重要,重要的是看种子的状态,生理状态的“好坏”,要看对发酵结果的影响。

一个种子培养基里都是葡萄糖,长的没的说,本来28小时成熟,现在呢14小时OK了,敢用吗?
刚开始的回帖中,我说的就是这个意思。14小时的种子也长够了,但生理状态呢?微观上的基因表达呢?是不是培养过程中淀粉利用相关的酶类转录表达过程变化了?会不会影响下游发酵?会不会富集了那些懒汉?到发酵培养里谁干活?怎么产出?


首先得知道种子培养的目的是什么?

种子培养就是为发酵做准备。这种准备既是量上的准备,也是质上的准备。配方也是作为一种过渡。即在一定时间内获得一定生理状态的菌体。

为什么看起来这么纠结呢?因为,我们还没有透彻的了解这个过程,这个过程的关键点是什么不知道,所以不能只看种龄。
9楼2011-07-13 09:34:05
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iaminxanadu

木虫 (正式写手)

★ ★
rainwander(金币+2): 鼓励交流 2011-07-13 16:00:48
因为发酵开始,都说接种量得问题,所以我理解你看的那篇文献应该是指接种时刻的生长量把。

种子培养基的优化比较复杂。

首先明确种子这个阶段是斜面(或甘油管)过渡到上罐发酵的一个菌体获得阶段。
那么这一阶段的本质要求是什么呢?就是获得一定量的可以自食其力可以从事大生产的劳力。
2楼2011-07-07 09:58:35
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iaminxanadu

木虫 (正式写手)

★ ★
rainwander(金币+2): 你可以一个帖子编辑完,很不错,鼓励一下 2011-07-13 16:01:20
还没说法呢

而种子培养基的组分也是一种过渡,即和发酵培养基有像的地方。很关键的。比如葡萄糖,生长因子。。。。总之,这一设计的初衷就是,不能养很多白吃,但又不能一时半会儿长不成一个适量群体。

所以,我觉得单纯的拿生长量来衡量种子是不恰当的。
3楼2011-07-07 10:01:49
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iaminxanadu

木虫 (正式写手)


总是自己自动发帖呢?

种子的质量包括了种子数量,但不是全部。然而我们做发酵时一般都说接种量百分之多少。这就需要考虑更多的信息,种子长到什么程度了,成熟了吗?实质就是一种代谢状态,有的种子是拿生物量衡量,有的是拿pH。。。。很多。但你这一优化好像就不行了,组分变了啊~

所以,最好是拿发酵效价作为指标。

即,先限定一个时间,之后每隔N小时后去接发酵
根据最终发酵结果来评判用哪个组分、那个状态的种子
4楼2011-07-07 10:08:31
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