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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 制备活性干酵母干燥过程酵母变褐色怎么预防
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便便之地

新虫 (初入文坛)

[求助] 制备活性干酵母干燥过程酵母变褐色怎么预防

如题，在干燥过程中变褐色怎么办？
而且干燥完成后第二天酵母就都死亡了，怎么回事？干酵母不是容易保存啊
求教各位大侠
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1楼 2011-07-05 22:19:25
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dujianmin

新虫 (小有名气)
我干燥也是褐色了。加什么保护剂啊？
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我感觉自己好渺小，被大家说的一无是处
3楼2011-07-08 17:32:54
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baory

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你是怎么干燥的？添加保护剂了嘛？
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牛逼的牛逼着的牛逼
2楼2011-07-08 00:02:02
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便便之地

新虫 (初入文坛)
加了乳化剂。还用加别的吗
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4楼2011-07-09 21:54:18
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huansen

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

低温 喷雾干燥吧 这个很好的 一般颜色较浅
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5楼2011-07-10 10:04:50
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