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便便之地

新虫 (初入文坛)

[求助] 制备活性干酵母干燥过程酵母变褐色怎么预防

如题,在干燥过程中变褐色怎么办?
而且干燥完成后第二天酵母就都死亡了,怎么回事?干酵母不是容易保存啊
求教各位大侠
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便便之地

新虫 (初入文坛)

加了乳化剂。还用加别的吗
4楼2011-07-09 21:54:18
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便便之地

新虫 (初入文坛)

酵母不是一般都是流化床啊,除了乳化剂还用加别的什么
6楼2011-07-10 21:02:24
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