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便便之地

新虫 (初入文坛)

[求助] 制备活性干酵母干燥过程酵母变褐色怎么预防

如题,在干燥过程中变褐色怎么办?
而且干燥完成后第二天酵母就都死亡了,怎么回事?干酵母不是容易保存啊
求教各位大侠
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baory

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你是怎么干燥的?添加保护剂了嘛?
牛逼的牛逼着的牛逼
2楼2011-07-08 00:02:02
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dujianmin

新虫 (小有名气)

我干燥也是褐色了。加什么保护剂啊?
我感觉自己好渺小,被大家说的一无是处
3楼2011-07-08 17:32:54
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便便之地

新虫 (初入文坛)

加了乳化剂。还用加别的吗
4楼2011-07-09 21:54:18
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huansen

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

低温 喷雾干燥吧 这个很好的 一般颜色较浅
5楼2011-07-10 10:04:50
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便便之地

新虫 (初入文坛)

酵母不是一般都是流化床啊,除了乳化剂还用加别的什么
6楼2011-07-10 21:02:24
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