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jinqianghu

铜虫 (小有名气)

[求助] 壳聚糖是食品添加剂吗?

请问壳聚糖(是甲壳素的衍生物,英文:Chitosan)可以作为食品添加剂是经过美国食品与药品管理局(FDA)认证了吗?急需帮助,多谢!!!
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panyue

木虫 (职业作家)

GB 2760-2001:肉灌肠(方火腿、圆火腿)6.0g/kg。

食品应用

在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂,且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子.
火星碰地球
7楼2015-01-12 09:24:40
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