有人做辣椒碱和辣椒红素提取的吗？有问题咨询 - 食品 - 其他

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咱家老四

木虫 (著名写手)

浊世俗人痴事妄言

食品EPI: 4
应助: 1 (幼儿园)
金币: 5012.4
红花: 2
帖子: 1068
在线: 57.2小时
虫号: 211458
注册: 2006-03-08
性别: GG
专业: 生物化工与食品化工

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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
树树8013(食品EPI+1): 感觉好长时间没见了。 2011-08-15 08:56:02
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:32:51

引用回帖:

9楼: Originally posted by 墨尔本晴 at 2011-08-14 15:58:42:
废除后是不是就不能再引用了？我最近看到一篇杂志论文（2011发的）中还有用这种方法的，不过那本杂志的级别不高，是一个学报，老板让我达到的效果是高纯度

我不知道标准废止与论文引用是否有关系，按我的理解是不该再引用。但如你所说，杂志水平不一，作者水平不一，他/她了解的情况也许不够充分，找一些过期的参考肯定没有多少价值。
高纯度辣椒碱可以考虑，但其市场没怎么起来；高纯度辣椒红素更遥远，开发出来也只能搁置，我是从企业的角度看这两个产品，你作为学生，可以参考，最重要的是做的课题要有创新性。