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wang1256477

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专业: 食品加工技术

[求助] 茶多糖的干燥问题

我想请教下大虾们，用乙醇沉淀出来的茶多糖，然后在真空干燥，一般都多少度？多长时间合适呢？谢谢大家啦~~~

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1楼 2011-06-14 12:06:53

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wang1256477

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引用回帖:

Originally posted by 破土草儿 at 2011-06-14 12:39:22:
我也没有查文献！不过提取温度有70-90度不等，根据PV=nRT，P正比与T，真空干燥箱一般为0.8atm,那么可以用56度，为了防止降解，不过我建议用38-42度（因为这个温度我干燥过酸枣仁样品，效果不错）。

多长时间啊

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