| 查看: 1590 | 回复: 7 | ||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | ||
做着梦的丫头金虫 (正式写手)
|
[求助]
焙烤食品检测仪器
|
|
|
请问各位虫友，焙烤食品都会用到哪些检测仪器呢？越多越好，越细越好。。3gu！！O(∩_∩)O~ [ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 12:32 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有279人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 重金属离子在水溶液中的形态用什么软件或仪器分析啊？
已经有16人回复
- 原吸仪器检测过程中吸光度发现问题！！！
已经有4人回复
- 不知焙烤食品检测分析中都会用到哪些具体的仪器呢？
已经有6人回复
- 【求助】求检测近红外荧光的仪器
已经有5人回复
- 【求助】i液相色谱仪应用时如果不连色谱柱只联检测器，仪器显示压力很高正常吗
已经有7人回复
- 【分享】焙烤产品和食品设备制造商协会BEMA年度会议论文集免费下载【已搜无重复】
已经有4人回复
- 【讨论】关于国内食品安全快速检测
已经有11人回复
- 【转帖】盘点世上很贵的食物和介绍几道国宴菜
已经有5人回复
做着梦的丫头
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1402.8
- 散金: 81
- 红花: 6
- 沙发: 1
- 帖子: 368
- 在线: 76.7小时
- 虫号: 1318155
- 注册: 2011-06-08
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
2楼2011-06-11 20:38:21
3楼2011-06-11 21:24:35
做着梦的丫头
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1402.8
- 散金: 81
- 红花: 6
- 沙发: 1
- 帖子: 368
- 在线: 76.7小时
- 虫号: 1318155
- 注册: 2011-06-08
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
4楼2011-06-12 07:33:21
5楼2011-06-13 22:37:19
做着梦的丫头
金虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1402.8
- 散金: 81
- 红花: 6
- 沙发: 1
- 帖子: 368
- 在线: 76.7小时
- 虫号: 1318155
- 注册: 2011-06-08
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
6楼2011-06-14 16:13:28
【答案】应助回帖
做着梦的丫头(金币+3): 正是我想要的，谢谢土拨鼠！！！！O(∩_∩)O~祝万事顺利~！~！！ 2011-06-14 20:14:45
junwen6516(食品EPI+1): 2011-06-16 19:51:37
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:46:52
junwen6516(食品EPI+1): 2011-06-16 19:51:37
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:46:52
|
电子天平两台，百分一和万分一的 原子吸收测重金属，原子荧光测砷汞，ICP-OES测铝，离子色谱测溴酸盐，气相测甜蜜素，丙酸，液相测防腐剂、糖精钠，脱氢乙酸，酶标仪测黄曲霉B1，凯氏测蛋白，索氏测脂肪，高压灭菌锅和生化培养箱是测微生物的，其余鼓风干燥箱，恒温水浴什么的都是必备的，还有就是玻璃一起罗，大概就是这些了 |
7楼2011-06-14 18:39:41
|
微生物检测常用： 一、超净工作台（净化工作台） 超净工作台（净化工作台）作为代替无菌室的一种设备，使用简单方便，为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作台（净化工作台）根据风向分为水平式和垂直式。 二，培养箱 主要用于实验室微生物的培养，为微生物的生长提供一个适宜的环境。 （一）普通培养箱：一般控制的温度范围为：室温＋５～６５度，又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱。 （二）生化培养箱：一般控制的温度范围为：５～５０度。 （三）恒温恒湿箱：一般控制的温度范围为：５～５０度，控制的湿度范围为：５０～９０％。可作为霉菌培养箱。 （四）厌氧培养箱：适用于厌氧微生物的培养。 三，干燥箱 四，灭菌器 五，天平 一般要求具备精度达到万分之一的分析天平。 六，显微镜 主要用于微生物和微小物品结构，形态等的观察。 七，分光光度计 在ＱＳ中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。 八，酸度计 在ＱＳ中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。 九，电导率仪和浊度仪 在ＱＳ中用于生产饮用水的企业。 十，折光仪 在ＱＳ中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。 十一，恒温水温浴锅 实验室配套常用设备 一，通风柜 二，离心机 三，纯水器 水分快速测定仪？ |
8楼2011-06-16 00:08:07
50