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wutongshun

金虫 (正式写手)

[求助] 如何进行换算?mmol/kg和g/100g

过氧化值的检验指标是g/100g,小于等于0.25,
而检验结果为mmol/kg,指标是1.17
请问如果用mmol/kg换算成g/100g应该是多少呢???
能把详细过程写出来么?
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xjkgmj

金虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
wutongshun(金币+1): 2011-06-09 00:23:23
newshine20(金币+3): 感谢应助,2.34的小数点为何向前移两位?为何我感觉应该向前移4位? 2011-06-09 12:35:17
wutongshun(金币+1): 正确 2011-09-16 19:05:24
wutongshun(金币+1): 2011-09-17 19:41:46
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示,在 工业中过氧化值通常以每千克毫克当量表示,每千克毫摩尔的值是每千克毫克当量值的一半,故应为0.0234g/100g。
2楼2011-06-08 17:38:52
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