24小时热门版块排行榜    

查看: 892  |  回复: 5
本帖产生 1 个 食品EPI ,点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

qfflast

新虫 (小有名气)

[求助] 求解DSC图

请高手指点:
样品是大豆蛋白(不是纯品),升温速率5°C/min,密封型样品池,我不解的是1.对该类样品会有如此窄的峰吗?2.峰尖有绕回去的样子,如何理解?
仪器是TA的Q200,刚买,我问公司的技术支持,人家也不理我,是不是我太菜了!还望高手们耐心赐教.谢谢!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

serene365

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by qfflast at 2011-05-29 14:15:36:
即使有分解,也应该有合理的解释啊,怎么解释回峰呢?

你所说的回峰出现在接近20℃的时候,此时样品可能已经处于热分解状态了,气体的产生使DSC仪器对热量的计算不稳定。建议先做TGA,然后重新测一下DSC,再做推断吧。
4楼2011-05-29 14:29:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 6 个回答

serene365

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

qfflast(金币+10): 2011-05-29 14:13:10
junwen6516(食品EPI+1): 2011-05-29 19:59:24
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:48:14
可能你的DSC温度做的太高了吧,蛋白比较容易高温分解。建议你先做一下TGA,确定它的热分解温度后,在做DSC。DSC的温度范围要在材料未热分解之内。
2楼2011-05-29 12:06:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qfflast

新虫 (小有名气)

即使有分解,也应该有合理的解释啊,怎么解释回峰呢?
3楼2011-05-29 14:15:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

serene365

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by serene365 at 2011-05-29 14:29:28:
你所说的回峰出现在接近20℃的时候,此时样品可能已经处于热分解状态了,气体的产生使DSC仪器对热量的计算不稳定。建议先做TGA,然后重新测一下DSC,再做推断吧。

200℃
5楼2011-05-29 14:29:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 材料与化工304求B区调剂 +6 邱gl 2026-03-11 7/350 2026-03-17 01:27 by 学员FnSWZj
[考研] 材料专硕326求调剂 +5 墨煜姒莘 2026-03-15 5/250 2026-03-16 21:30 by 木瓜膏
[教师之家] 焦虑 +7 水冰月月野兔 2026-03-13 9/450 2026-03-16 10:00 by Quakerbird
[考研] 材料工程专硕274一志愿211求调剂 +5 薛云鹏 2026-03-15 5/250 2026-03-15 20:38 by Logic2024
[考研] 22408总分284求调剂 +3 InAspic 2026-03-13 3/150 2026-03-15 11:10 by zhq0425
[考研] 材料工程专硕,一志愿中国矿业大学,总分314,求调剂 +5 无懈可击的巨人 2026-03-10 5/250 2026-03-14 00:37 by JourneyLucky
[考研] 279求调剂 +3 抓着星星的女孩 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:47 by userper
[考研] 341求调剂 +3 番茄头--- 2026-03-10 3/150 2026-03-13 23:07 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +4 快乐的香蕉 2026-03-11 4/200 2026-03-13 22:41 by JourneyLucky
[考研] [0860]321分求调剂,ab区皆可 +4 宝贵热 2026-03-13 4/200 2026-03-13 22:01 by 星空星月
[考研] 315求调剂 +9 小羊小羊_ 2026-03-11 10/500 2026-03-13 21:13 by SXNU李老师
[考研] 332求调剂 +3 Zz版 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:36 by 18595523086
[考研] 310求调剂 +3 【上上签】 2026-03-11 3/150 2026-03-13 16:16 by JourneyLucky
[考研] 材料专硕350 求调剂 +4 王金科 2026-03-12 4/200 2026-03-13 16:02 by ruiyingmiao
[考研] 307求调剂 +5 超级伊昂大王 2026-03-12 5/250 2026-03-13 15:56 by 棒棒球手
[考研] 308求调剂 +3 是Lupa啊 2026-03-12 3/150 2026-03-13 14:30 by 求调剂zz
[考研] 0856化学工程280分求调剂 +4 shenzxsn 2026-03-11 4/200 2026-03-13 11:55 by ymwdoctor
[考研] 270求调剂 085600材料与化工专硕 +3 YXCT 2026-03-11 3/150 2026-03-13 10:13 by houyaoxu
[考博] 2026年博士申请 +3 QwQwQW10 2026-03-11 3/150 2026-03-12 17:58 by gxch43
[考研] 化工0817调剂 +8 灿若星晨 2026-03-10 8/400 2026-03-10 22:44 by 星空星月
信息提示
请填处理意见