应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 求解DSC图
61/1返回列表
查看: 839  |  回复: 5
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看

qfflast

新虫 (小有名气)

[求助] 求解DSC图

请高手指点:
样品是大豆蛋白(不是纯品),升温速率5°C/min,密封型样品池,我不解的是1.对该类样品会有如此窄的峰吗?2.峰尖有绕回去的样子,如何理解?
仪器是TA的Q200,刚买,我问公司的技术支持,人家也不理我,是不是我太菜了!还望高手们耐心赐教.谢谢!
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2011-05-28 13:15:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

serene365

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

qfflast(金币+10): 2011-05-29 14:13:10
junwen6516(食品EPI+1): 2011-05-29 19:59:24
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:48:14
可能你的DSC温度做的太高了吧，蛋白比较容易高温分解。建议你先做一下TGA，确定它的热分解温度后，在做DSC。DSC的温度范围要在材料未热分解之内。
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2011-05-29 12:06:13
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qfflast

新虫 (小有名气)
即使有分解，也应该有合理的解释啊，怎么解释回峰呢？
赞一下 回复此楼
3楼2011-05-29 14:15:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

serene365

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by qfflast at 2011-05-29 14:15:36:
即使有分解，也应该有合理的解释啊，怎么解释回峰呢？

你所说的回峰出现在接近20℃的时候，此时样品可能已经处于热分解状态了，气体的产生使DSC仪器对热量的计算不稳定。建议先做TGA，然后重新测一下DSC，再做推断吧。
赞一下 回复此楼
4楼2011-05-29 14:29:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

serene365

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by serene365 at 2011-05-29 14:29:28:
你所说的回峰出现在接近20℃的时候，此时样品可能已经处于热分解状态了，气体的产生使DSC仪器对热量的计算不稳定。建议先做TGA，然后重新测一下DSC，再做推断吧。

200℃
回复此楼
5楼2011-05-29 14:29:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

qfflast

新虫 (小有名气)
谢谢指点,非常!
回复此楼
6楼2011-05-30 10:06:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 qfflast 的主题更新
61/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭