应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 酵母发酵这个循环过程最终完结后，培养基里还剩下些什么？
51/1返回列表
查看: 2108  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
本帖产生 3 个 MicEPI ，点击这里进行查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

yanyading

金虫 (小有名气)

[求助] 酵母发酵这个循环过程最终完结后，培养基里还剩下些什么？

这个问题我自己只能够回答一部分，剩下的部分希望同行能够解答

实验过程如下
100毫升的混合淀粉糊培养基(已含各种维生素矿物质等)
加入1毫升啤酒酵母
发酵20天后，培养基中发酵停止，剩下一些物质在培养基底部

我们都知道，有氧的时候，酵母把葡萄糖分解为水和CO2，无氧的时候分解为生醇和CO2
水、CO2、生醇、CO2均可以挥发掉（如果我把培养皿开个缝隙），那么最后培养基中的剩下的究竟还有些什么东西呢？

谢谢帮助！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
【浮游生物研究Q群】：76754824 【显微硅藻学家Q群】：375216056
1楼 2011-05-23 11:41:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶
把培养基配方发上来，我来分析一下，碳源有没有经过什么预备处理也要说明。
赞一下 回复此楼
流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。
8楼2011-06-15 15:20:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

newtime007

木虫 (正式写手)

成长的微生物

【答案】应助回帖

★ ★
amisking(金币+2, EPI+1): 鼓励应助 2011-05-23 20:23:43
yanyading(金币+10): GOOD 2011-05-24 20:25:21
我给个浅显的回答吧
首先生物体都有个同化作用和异化作用，及分解外源物质、能量和吸收利用它们
其次生物体的物质存在一个平衡，它吸收的物质和能量不会无缘无故消失，它会以其它形式存在。
最后，你培养的酵母不是只利用淀粉糊，它利用一些碳水化合物合成自身生长、繁殖所需的物质——蛋白、糖、脂、能量，同时产生代谢产物——水、CO2、生醇、CO2，任何发酵过程都有一个平衡过程，当底物消耗到一定程度就会达到平衡，进而抑制代谢
因此，最后培养基中的剩下有：没利用完的底物，酵母生长过程中产生的代谢产物，死的活的菌体及其组成成分
赞一下(1人) 回复此楼
上善若水，水善利万物而不争
2楼2011-05-23 14:59:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

坚强的小强

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

yanyading(金币+8): GOOD 2011-05-24 20:25:37
支持一楼观点，不过，个人觉得最后只会剩下一些死去的酵母菌以及一些培养基残渣，因为醇已经挥发掉了
赞一下 回复此楼
坚强的小强
3楼2011-05-23 15:27:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanguorui110

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

yanyading(金币+2): GOOD 2011-05-24 20:25:42
最后培养基中的剩下有：没利用完的底物，酵母生长过程中产生的代谢产物，死的活的菌体及其组成成分
赞一下 回复此楼
鱼对水说你看不到我的眼泪，因为我在水里．水说我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。
4楼2011-05-23 15:45:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 317求调剂 +12 申子申申 2026-03-19 18/900 2026-03-22 22:23 by luoyongfeng
[考研] 能源材料化学课题组招收硕士研究生8-10名 +5 脱颖而出 2026-03-16 17/850 2026-03-22 15:18 by 脱颖而出
[考研] 260求调剂 +3 朱芷琳 2026-03-20 4/200 2026-03-22 15:12 by 朱芷琳
[考研] 384求调剂 +3 子系博 2026-03-22 4/200 2026-03-22 11:04 by 搏击518
[考研] 280求调剂 +11 咕噜晓晓 2026-03-18 12/600 2026-03-21 22:40 by ACS Nano——
[考研] 初试 317 +7 半拉月丙 2026-03-20 7/350 2026-03-21 22:26 by peike
[考研] 0805材料320求调剂 +3 深海物语 2026-03-20 3/150 2026-03-21 15:46 by 无际的草原
[考研] 279分求调剂 一志愿211 +14 chaojifeixia 2026-03-19 15/750 2026-03-21 13:24 by zhukairuo
[考研] 一志愿中国石油大学（华东） 本科齐鲁工业大学 +3 石能伟 2026-03-17 3/150 2026-03-21 02:22 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +3 Ma_xt 2026-03-17 3/150 2026-03-21 02:05 by JourneyLucky
[考研] 一志愿 西北大学 ，070300化学学硕，总分287，双非一本，求调剂。 +3 晨昏线与星海 2026-03-18 3/150 2026-03-21 00:46 by JourneyLucky
[考研] 材料与化工 322求调剂 +4 然11 2026-03-19 4/200 2026-03-20 22:12 by luoyongfeng
[考研] 一志愿西安交通大学 学硕 354求调剂211或者双一流 +3 我想要读研究生 2026-03-20 3/150 2026-03-20 20:13 by JourneyLucky
[考研] 086500 325 求调剂 +3 领带小熊 2026-03-19 3/150 2026-03-20 18:38 by 尽舜尧1
[考研] 工科材料085601 279求调剂 +7 困于星晨 2026-03-17 9/450 2026-03-20 17:38 by 无懈可击111
[考研] 298-一志愿中国农业大学-求调剂 +9 手机用户 2026-03-17 9/450 2026-03-20 14:24 by 无懈可击111
[考研] 320求调剂0856 +3 不想起名字112 2026-03-19 3/150 2026-03-19 22:53 by 学员8dgXkO
[考研] 材料与化工求调剂 +7 为学666 2026-03-16 7/350 2026-03-19 14:48 by 尽舜尧1
[考研] 材料工程专硕调剂 +5 204818@lcx 2026-03-17 6/300 2026-03-18 22:55 by 204818@lcx
[考研] 312求调剂 +8 陌宸希 2026-03-16 9/450 2026-03-18 12:39 by Linda Hu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭