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酵母发酵这个循环过程最终完结后，培养基里还剩下些什么？
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这个问题我自己只能够回答一部分，剩下的部分希望同行能够解答 实验过程如下 100毫升的混合淀粉糊培养基(已含各种维生素矿物质等) 加入1毫升啤酒酵母 发酵20天后，培养基中发酵停止，剩下一些物质在培养基底部 我们都知道，有氧的时候，酵母把葡萄糖分解为水和CO2，无氧的时候分解为生醇和CO2 水、CO2、生醇、CO2均可以挥发掉（如果我把培养皿开个缝隙），那么最后培养基中的剩下的究竟还有些什么东西呢？ 谢谢帮助！ |
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8楼2011-06-15 15:20:06
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