24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2050  |  回复: 2

Hanbingwf

木虫 (正式写手)

[求助] 明胶热稳定性研究求助!!

各位朋友:

        本人是做纳米材料的,请教对明胶水溶液热稳定研究的朋友三个问题:

     1、本人将明胶水溶液加热到180-200度左右时(~24h),发现其水溶液未怎么发生变化,请问其结构变化了没有,如何表征?
     2、同样,加热含有柠檬酸钠的明胶水溶液也没什么变化,请问柠檬酸根与明胶两者发生反应吗,如何表征?
     2、常温下,明胶溶解水后发生什么反应?
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baitao8888

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


lixiangde(金币+1): 感谢回帖交流 2011-05-22 12:19:31
Hanbingwf(金币+1): 2011-05-23 07:55:58
Hanbingwf(金币+1): 2011-05-28 07:11:28
一般加热到六七十度就很容易溶了吧,你加了多少压啊。。。你可以扫扫圆二色谱看看
2楼2011-05-22 08:24:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liubin

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖


dengyfd(金币+1): 谢谢回帖交流 2011-05-22 16:17:08
Hanbingwf(金币+1): 2011-05-23 07:55:51
Hanbingwf(金币+1): 2011-05-24 08:06:02
你的溶质是多少?
基本在60度1小时就达到饱和溶液,再升温可能对溶解意义不大,反而蛋白结构或改变。
热稳定性可以有很多仪器进行测定,比如差热分析。
3楼2011-05-22 14:53:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Hanbingwf 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂|086000生物与医药调剂 +3 awwwwwooooo 2026-04-09 3/150 2026-04-09 08:13 by 380984326
[考研] 086000调剂 +3 十七sa 2026-04-07 3/150 2026-04-08 23:58 by GouQ
[考研] 材料调剂 +14 一样YWY 2026-04-06 14/700 2026-04-08 23:00 by 猪会飞
[考研] 生物学学硕,初试351分,求调剂 +4 …~、王…~ 2026-04-08 5/250 2026-04-08 21:49 by limeifeng
[考研] 专硕310求调剂 +7 捞捞我…. 2026-04-04 8/400 2026-04-08 20:24 by yutian743
[考研] 求调剂 +14 张zic 2026-04-05 15/750 2026-04-08 16:14 by 一只好果子?
[考研] 求调剂 +6 chenxrlkx 2026-04-05 8/400 2026-04-08 16:03 by screening
[考研] 334分机械专硕求调剂 +3 蛋花紫菜汤 2026-04-03 3/150 2026-04-07 14:49 by 逍遥cocoa
[考研] 一志愿武理车辆专硕总分 281 求调剂 +4 上岸研究生. 2026-04-02 4/200 2026-04-07 09:52 by 加油向未来啊
[考研] 333求调剂 +6 合乘杨习夕 2026-04-06 6/300 2026-04-07 09:44 by 猪会飞
[考研] 考研调剂 +3 Wwwwwww哇 2026-04-06 3/150 2026-04-06 20:55 by lbsjt
[考研] 材料调剂 +12 一样YWY 2026-04-04 12/600 2026-04-05 08:24 by 544594351
[考研] 11408 一志愿西电,277分求调剂 +4 zhouzhen654 2026-04-03 4/200 2026-04-04 18:10 by 猪会飞
[考研] 309求调剂 +6 刘刘刘1231 2026-04-02 7/350 2026-04-04 13:41 by liucky
[考研] 考研调剂 +5 小sun要好运 2026-04-03 5/250 2026-04-03 21:43 by 啵啵啵0119
[考研] 考研调剂 +8 不爱喝饮料 2026-04-03 8/400 2026-04-03 16:40 by Mistake-J
[考研] 数一英一285求调剂 +7 AZMK 2026-04-03 9/450 2026-04-03 13:03 by ms629
[考研] 求调剂 +3 心想事成可 2026-04-03 3/150 2026-04-03 11:22 by wangjy2002
[考研] 材料调剂 +4 一样YWY 2026-04-03 4/200 2026-04-03 09:48 by 蓝云思雨
[考研] 302求调剂 +9 zyx上岸! 2026-04-02 9/450 2026-04-02 23:07 by 马儿快快地跑
信息提示
请填处理意见