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zhangyanjjgg捐助贵宾 (小有名气)
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[求助]
糖醛酸含量测定硫酸咔唑法实验过程中出现的问题
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我用硫酸咔唑法定性检测几个多糖组分中是否含有糖醛酸，参照文献A modified uronic acid carbaxolereaction glucuronolactone 的步骤，结果出现了几个奇怪现象：1 糖溶液加入硫酸，开始未见变色，煮沸5min后葡萄糖对照管及个别几个样品管出现浅红色，室温静置后颜色加深；2 加咔唑无水乙醇后个别样品管出现黄色、黄绿色、蓝绿色，煮沸10min后，变成紫红色；3 实验到最后，葡萄糖管也变成紫红色。 是不是多糖加硫酸加热后多糖碳化而变色呢？为什么葡萄糖不含有糖醛酸也会变色呢？ 谢谢大家了！ |
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