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zhangyanjjgg

捐助贵宾 (小有名气)

[求助] 糖醛酸含量测定硫酸咔唑法实验过程中出现的问题

我用硫酸咔唑法定性检测几个多糖组分中是否含有糖醛酸，参照文献A modified uronic acid carbaxolereaction glucuronolactone 的步骤，结果出现了几个奇怪现象：1 糖溶液加入硫酸，开始未见变色，煮沸5min后葡萄糖对照管及个别几个样品管出现浅红色，室温静置后颜色加深；2 加咔唑无水乙醇后个别样品管出现黄色、黄绿色、蓝绿色，煮沸10min后，变成紫红色；3 实验到最后，葡萄糖管也变成紫红色。
是不是多糖加硫酸加热后多糖碳化而变色呢？为什么葡萄糖不含有糖醛酸也会变色呢？
谢谢大家了！
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1楼 2011-05-19 21:31:50
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learn321

新虫 (初入文坛)
你好，你的这个问题解决了吗，我做实验时也遇到同样的问题，能否帮我解释一下，谢谢
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2楼2012-11-30 10:20:45
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武成王

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

试试其他方法吧，硫酸咔唑法一般是测中性常用的方法，测酸性糖一般不用此法，并且现在测中性糖也不用此法了，此法干扰较大。试试间羟基联苯法吧。
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3楼2012-12-02 11:32:01
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ZxkZxk001

新虫 (初入文坛)
楼主，我的咔唑怎么不溶于乙醇啊？熔接不了？好多块状颗粒
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4楼2016-12-08 15:41:33
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