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1楼2011-05-17 14:50:52

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

flycatt0909

金虫 (初入文坛)

FC-EPI: 1
应助: 1 (幼儿园)
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专业: 胶体与界面化学

【答案】应助回帖

★ ★ ★
nisternooy(金币+1): 2011-05-18 16:59:26
blueboy(金币+3, FC-EPI+1): 鼓励应助,呵呵，常来精细版 2011-05-19 20:55:58

1.Saa是指能显著改变液体表面张力或二相间界面张力的物质。分子中含有亲水基团和憎水基团。而两亲分子是指同时含有亲水基团和憎水基团的物质，但它不一定能够改变两相间的界面张力。
2.两亲分子不一定能在气液界面排列整齐。比如：乙醇，醋酸都是两亲分子，但溶于水后，不能在气液表面表面聚集。
3.这个问题就看Saa的定义了。能降低界面张力，同时含有亲水亲油基团的就是Saa。因此，测量界面张力是判断某物质是否为Saa的初步实验。我个人认为能降低界面张力，同时又有cmc的才是Saa。但一些聚合物也能改变界面张力，但没有cmc，因此我不认为它们是Saa。（个人观点，不对请大家指正）
4.我个人感觉从分子结构入手比较好。按照不同浓度测量界面张力，看是否有cmc，就知道这个物质能不能在界面定向排列了。