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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品添加剂并不可怕
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yapingchen

金虫 (正式写手)

[交流] 食品添加剂并不可怕

食品添加剂被誉为“现代食品工业的灵魂”，可以说，没有食品添加剂，就没有食品现代工业。
       而如今，一提到添加剂，就让消费者头疼，原因在于消费者没有认清添加剂的真实面目，还有某些企业的不合理使用。只要在其添加量的范围内使用，对人体是没有影响的！就说瘦肉精吧，其实瘦肉精并不是坏东西，它能使猪食用后产生瘦肉，而在其产生瘦肉后要多再多养些日子，这样就会在猪体内消化，而饲养者谋求商品利益，把残留瘦肉精的猪肉涌入市场，造成人食用后残留于肝脏！由于西方国家一般不消费动物内脏，因而，在美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。
     添加剂能使食品更具色，香，味，更能满足消费者的需求。添加剂只要在使用范围内是安全的。
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1楼 2011-05-06 11:20:11
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咱家老四

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
1楼: Originally posted by yapingchen at 2011-05-06 11:20:11:
食品添加剂被誉为“现代食品工业的灵魂”，可以说，没有食品添加剂，就没有食品现代工业。
       而如今，一提到添加剂，就让消费者头疼，原因在于消费者没有认清添加剂的真实面目，还有某些企业的不合理使用。 ...

瘦肉精不是食品添加剂看这个话题开的……
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18楼2011-09-27 07:43:24
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
yapingchen(金币+1):谢谢参与
yapingchen(金币+1): 分析的对！ 2011-05-06 12:09:59
小损样儿(金币+1): 欢迎多跟虫友交流，教学相长…… 2011-05-06 12:47:44
一个现状是，瘦肉精基本残留在动物内脏里，中国人有吃动物内脏的习惯；同时，对于缺乏专业知识的许多使用者来说，利益最大化是他们的当然选择。瘦肉精就是在最后才有作用，停药即意味着瘦肉率会下降，谁会眼睁睁地看着钱流走呢？
无法规范使用过程的时候，必须坚持禁用瘦肉精。瘦肉精不仅仅是科学问题，更是一个社会问题，为了保证食品安全，宁严勿宽。现在欧盟是禁用瘦肉精的，表明了他们谨慎的态度，我国在当前严峻的食品安全形势下更应该采取谨慎的态度。
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2楼2011-05-06 11:32:14
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dwkxx

木虫 (小有名气)
★
yapingchen(金币+1):谢谢参与
都是滥用坏了食品添加剂的名声。
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3楼2011-05-06 11:54:45
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nanguoyedou

银虫 (初入文坛)
★
yapingchen(金币+1):谢谢参与
楼主说的很对，我学到了不少知识。
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4楼2011-05-06 12:06:28
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