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yapingchen

金虫 (正式写手)

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[交流] 食品添加剂并不可怕

食品添加剂被誉为“现代食品工业的灵魂”，可以说，没有食品添加剂，就没有食品现代工业。
而如今，一提到添加剂，就让消费者头疼，原因在于消费者没有认清添加剂的真实面目，还有某些企业的不合理使用。只要在其添加量的范围内使用，对人体是没有影响的！就说瘦肉精吧，其实瘦肉精并不是坏东西，它能使猪食用后产生瘦肉，而在其产生瘦肉后要多再多养些日子，这样就会在猪体内消化，而饲养者谋求商品利益，把残留瘦肉精的猪肉涌入市场，造成人食用后残留于肝脏！由于西方国家一般不消费动物内脏，因而，在美国、加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。
添加剂能使食品更具色，香，味，更能满足消费者的需求。添加剂只要在使用范围内是安全的。

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1楼 2011-05-06 11:20:11

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yapingchen

金虫 (正式写手)

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引用回帖:

Originally posted by 邵阳食品 at 2011-05-09 23:40:09:
目前添加剂的问题主要在于道德的缺失，不弄能不能添加只要带来利益就添加，弄得很多认为有添加剂的食品就不能吃，其实食品添加剂只要在规定的标准下使用是没有安全问题的

是啊，只有我读过食品添加剂的人才知道！

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16楼2011-05-10 20:51:59

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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)

★ ★
yapingchen(金币+1):谢谢参与
yapingchen(金币+1): 分析的对！ 2011-05-06 12:09:59
小损样儿(金币+1): 欢迎多跟虫友交流，教学相长…… 2011-05-06 12:47:44

一个现状是，瘦肉精基本残留在动物内脏里，中国人有吃动物内脏的习惯；同时，对于缺乏专业知识的许多使用者来说，利益最大化是他们的当然选择。瘦肉精就是在最后才有作用，停药即意味着瘦肉率会下降，谁会眼睁睁地看着钱流走呢？
无法规范使用过程的时候，必须坚持禁用瘦肉精。瘦肉精不仅仅是科学问题，更是一个社会问题，为了保证食品安全，宁严勿宽。现在欧盟是禁用瘦肉精的，表明了他们谨慎的态度，我国在当前严峻的食品安全形势下更应该采取谨慎的态度。

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2楼2011-05-06 11:32:14

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