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湖畔乌龟

铁虫 (小有名气)

[求助] 为什么鹿血冻干粉加纯净水搅拌后会起沫

请高人指点，用二氯甲烷浸泡过的鹿血冻干粉，挥干二氯甲烷后再加纯净水搅拌时会起很多类似皂苷的泡沫，什么原因？
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1楼 2011-05-05 10:21:55
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jhu132llh

荣誉版主 (知名作家)

大洪

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
咸鱼(金币+8): 奖励有价值回帖应助~ 2011-05-05 18:16:05
湖畔乌龟(金币+3): 谢谢解答 2011-05-09 09:33:21
只要是有蛋白质
一搅拌准起泡的
不信你搅拌点BSA就看看到泡泡
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青春的岁月，我们身不由己，只因这胸中燃烧的梦想！
2楼2011-05-05 14:53:35
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aulenuyah

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

湖畔乌龟(金币+2): 谢谢 2011-05-09 09:33:30
蛋白质搅拌会气泡沫
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3楼2011-05-08 00:03:58
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youngker918

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

冻干粉里的蛋白含量很高的，这么高的蛋白量轻轻搅拌就会有气泡的
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天才就怕不够天才，坏又不够坏，天天都想离开，却不知何处才能换骨脱胎
4楼2011-05-09 19:02:45
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