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dongguap1

金虫 (著名写手)

[交流] 家庭条件下,如何防止鲜榨的水果汁变黑啊 已有16人参与

夏天喜欢喝冰镇的水果汁,每次现喝先榨再加冰块镇有些耽搁时间,有没有虫友知道榨一次能较长时间(10小时就行)保持果汁不发生氧化褐变的窍门啊?
工业上加入L-抗坏血酸(Vc)。但是我本来就在吃水果,加这玩意干啥啊。
大家在方便的时候讨论一下。谢谢。
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幸福的等待。
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mengfanyih

木虫 (著名写手)

聪聪家族之贼拉深沉


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖
话说还有一个更简单的办法:在市面上随便买一瓶什么果汁饮料(透明塑料瓶包装的那种,呵呵,也就是不要百分百果汁的那种),然后往你榨的果汁里面兑上一点,少对一点就行。然后,就成功了。原理就是加了点可食用的防腐剂,没关系的,少喘口气,那点有害物质就能省下来,呵呵,在中国别太讲究。太讲究了,就容易被忽悠。
17楼2011-05-05 16:28:47
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