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求助多糖脱蛋白
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我从外面的公司买了一味中药的水提取物（粉末装），现在想从里面提取出多糖，怎么操作呢？水溶液是黄颜色，用sevage法脱蛋白结果只看见了上下两层，上层是黄褐色水相（雀巢咖啡的色儿），下层颜色像咖啡里加了牛奶，没有看见中间变性蛋白的分层啊，接下来该怎么办呢？弃去下层？ [ Last edited by pupablue on 2011-4-20 at 23:57 ] |
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langshi1712
木虫 (正式写手)
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- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
pupablue(金币+5): 很好，讲得很清楚，跟我现在做得现象很一致 2011-04-23 22:03:30
| 用Sevag法脱蛋白，一般开始都只能看到上下两层，上层是主体，主要是你多糖的水溶液，当然，也有溶解在其中的正丁醇和氯仿；下层是氯仿层，变性的蛋白质沉淀在里面，一般情况下士比较浑浊的，蜡黄蜡黄的，应该除去。Sevag法效率比较低，一般得除好几次效果才比较好，多做几次后，蛋白质的含量比较少的时候，才会分为三层，这时候最下层是氯仿层，静置一段的话，还可能形成像氯仿刚加进去的时候，那种比较明亮的状态，这一层之上还是那种不透明的浑浊的一小层，主要是蛋白和氯仿，应该除去 |
2楼2011-04-23 21:08:26
