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求助多糖脱蛋白
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我从外面的公司买了一味中药的水提取物(粉末装),现在想从里面提取出多糖,怎么操作呢?水溶液是黄颜色,用sevage法脱蛋白结果只看见了上下两层,上层是黄褐色水相(雀巢咖啡的色儿),下层颜色像咖啡里加了牛奶,没有看见中间变性蛋白的分层啊,接下来该怎么办呢?弃去下层? [ Last edited by pupablue on 2011-4-20 at 23:57 ] |
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langshi1712
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- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
pupablue(金币+5): 很好,讲得很清楚,跟我现在做得现象很一致 2011-04-23 22:03:30
| 用Sevag法脱蛋白,一般开始都只能看到上下两层,上层是主体,主要是你多糖的水溶液,当然,也有溶解在其中的正丁醇和氯仿;下层是氯仿层,变性的蛋白质沉淀在里面,一般情况下士比较浑浊的,蜡黄蜡黄的,应该除去。Sevag法效率比较低,一般得除好几次效果才比较好,多做几次后,蛋白质的含量比较少的时候,才会分为三层,这时候最下层是氯仿层,静置一段的话,还可能形成像氯仿刚加进去的时候,那种比较明亮的状态,这一层之上还是那种不透明的浑浊的一小层,主要是蛋白和氯仿,应该除去 |
2楼2011-04-23 21:08:26













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