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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 【求助/交流】醋酸菌
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xiaoyaoZMY

木虫 (正式写手)
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Originally posted by liuyuetq at 2011-04-19 07:55:38:
为什么不可以呢，我做氨基酸发酵时是以取发酵液0.5ml与双蒸水9.5ml，稀释100倍，用分光光度计在600nm下测其OD。难道LZ是考虑发酵液的颜色太深而对实验有影响么

还有一个问题，接种量如何控制，因为要做好几组试验，随着时间的不同，菌体的数量肯定会增加或减少，培养液中的菌体密度会不一样，就算每次取用的菌液体积一样，接种量也会不一样。难道要每次接种前测一下OD值吗？
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在理想与现实中游走
11楼2011-04-19 09:04:59
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liuyuetq

木虫 (小有名气)
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Originally posted by xiaoyaoZMY at 2011-04-19 09:04:59:
还有一个问题，接种量如何控制，因为要做好几组试验，随着时间的不同，菌体的数量肯定会增加或减少，培养液中的菌体密度会不一样，就算每次取用的菌液体积一样，接种量也会不一样。难道要每次接种前测一下OD值 ...

好几组实验，是平行实验么？好几组实验的目的是要优化培养基还是选取最佳接种量？
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12楼2011-04-19 09:08:09
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xiaoyaoZMY

木虫 (正式写手)
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Originally posted by liuyuetq at 2011-04-19 09:08:09:
好几组实验，是平行实验么？好几组实验的目的是要优化培养基还是选取最佳接种量？

不是平行试验，时间来不及了。好几组试验是要探讨不同的因素对醋酸菌发酵产酸的影响，接种量我想作为一个不变的因素，并不是要选取最佳接种量。比如说，保持接种量一样的情况下分别设置不同的温度进行发酵，看哪个温度发酵产酸最多。
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在理想与现实中游走
13楼2011-04-19 13:01:26
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xiaoyaoZMY

木虫 (正式写手)
我在配制醋酸菌的液体增殖培养基的时候用的电热套加热溶解酵母膏、葡萄糖这些培养基的成分，一开始没杀菌没接种的时候还是透明的澄清的，但是当加完无水乙醇接种的时候突然发现三角瓶中有沉淀物，这是怎么回事？难道酵母膏也要像琼脂一样要煮沸吗？
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在理想与现实中游走
14楼2011-04-19 13:16:18
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liuyuetq

木虫 (小有名气)
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Originally posted by xiaoyaoZMY at 2011-04-19 13:01:26:
不是平行试验，时间来不及了。好几组试验是要探讨不同的因素对醋酸菌发酵产酸的影响，接种量我想作为一个不变的因素，并不是要选取最佳接种量。比如说，保持接种量一样的情况下分别设置不同的温度进行发酵，看 ...

接种量不变，以不同的温度进行发酵，测定其中的OD值和产物的含量作为衡量最佳温度的指标。
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15楼2011-04-19 13:19:08
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mwy_jeyp

木虫 (小有名气)
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楼主可是张梦莹？......
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我就是我
16楼2011-05-06 22:20:36
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413023521

新虫 (初入文坛)
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我也做果醋，我是这样做的：先从-80℃冻管中接到斜面试管活化，培养一定时间，放入4℃保存（保质期在3各月），发酵时再从4℃转接到新鲜的斜面培养基中活化，培养至一定时间就可以接种种子培养基扩培 了 。。
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17楼2011-10-04 19:27:38
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ZHZDZWZH

新虫 (初入文坛)
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楼主你好！我现在有和您一样的问题："我现在要做醋酸菌的发酵试验，寻找理想的生产果醋的发酵条件。我现在正在将冷冻保藏的醋酸菌进行活化，是在斜面培养基上培养的，我想尽量缩短试验的时间，不知道这一步活化是不是也有扩培的作用，做完这一步能不能直接将活化完的菌种接种在三角烧瓶中的增殖培养基中进行摇床振荡培养，使醋酸菌产酸，并在这一过程中测量一系列指标，用单因素试验确定出影响因素的水平，然后再转入发酵罐中进行正交试验找出理想的发酵条件。"不知您现在是否有思路了，请教一下！
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18楼2012-02-18 21:29:07
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ZHZDZWZH

新虫 (初入文坛)
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小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
还有不知您的这个问题：“接种量如何控制，因为要做好几组试验，随着时间的不同，菌体的数量肯定会增加或减少，培养液中的菌体密度会不一样，就算每次取用的菌液体积一样，接种量也会不一样。难道要每次接种前测一下OD值吗？”有没思路？
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19楼2012-02-18 21:31:16
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zhoujlhn

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也有个纠结的问题，用OD测发酵液生物量的时候，对照液用培养基还是蒸馏水啊?非常急啊！！！！
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一个人的奋斗！！！
20楼2012-08-07 15:50:58
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