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huazi5853

银虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
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帖子: 34
在线: 39.1小时
虫号: 749652

[交流] 【求助/交流】提取猪皮胶原蛋白的去脂问题

提取猪皮胶原蛋白的去脂环节，一般都有什么方法去脂呀，我总结的有碳酸钠法，碱性脂肪酶（脱脂酶）法，1:1乙醚+石油醚这三种，还有别的方法吗？

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1楼 2011-04-12 19:52:39

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LChengxia

铜虫 (初入文坛)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 297.1
帖子: 22
在线: 10.1小时
虫号: 918917

★ ★
dhd997(金币+2): 鼓励交流 2011-04-14 13:54:30
huazi5853(金币+10): 不错谢谢好心人 2011-04-14 19:11:47

我之前做过猪皮脱脂，用的二氯甲烷抽提。75℃，6个小时就能把脂肪去除干净

赞一下(1人)

2楼2011-04-14 12:23:04

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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