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【求助/交流】提取猪皮胶原蛋白的去脂问题
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huazi5853
银虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
金币: 252
帖子: 34
在线: 39.1小时
虫号: 749652
[交流]
【求助/交流】提取猪皮胶原蛋白的去脂问题
提取猪皮胶原蛋白的去脂环节,一般都有什么方法去脂呀, 我总结的有碳酸钠法,碱性脂肪酶(脱脂酶)法,1:1乙醚+石油醚 这三种 ,还有别的方法吗?
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2011-04-12 19:52:39
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LChengxia
铜虫
(初入文坛)
应助: 0
(幼儿园)
金币: 297.1
帖子: 22
在线: 10.1小时
虫号: 918917
★ ★
dhd997(金币+2): 鼓励交流 2011-04-14 13:54:30
huazi5853(金币+10): 不错 谢谢好心人 2011-04-14 19:11:47
我之前做过猪皮脱脂,用的二氯甲烷抽提。75℃,6个小时就能把脂肪去除干净
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2楼
2011-04-14 12:23:04
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