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sexy_shoot

银虫 (初入文坛)

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[求助] 壳聚糖酸碱滴定测脱乙酰度遇到的问题

我现在是练手，测已知脱乙酰度的壳聚糖90%的。用3ml0.1mol的hcl溶解，搅拌一个小时用100ml的烧杯，室温25度，指示剂用的是甲基橙和苯胺蓝1%的按体积比1：2加入。但是到了用0.1mol的naoh滴定的时候按照理论计算naoh的用量大约在15ml可是每次测定的都用23ml左右不知道为什么。我想知道的是用hcl溶解壳聚糖出了让氨基质子化是不是没别的反应了呢，壳聚糖的羟基不和hcl反应？想问下高手到底是怎么回事。

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1楼 2011-04-10 20:28:00

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降解没错但是脱乙酰度不一定影响的。

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3楼2011-04-16 18:28:05

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lovedsf

木虫 (著名写手)

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【答案】应助回帖

sexy_shoot(金币+1, 博学EPI+1): 2011-04-16 18:27:27

大多用0.1M HAc，再用0.1M氢氧化钠溶液反滴；盐酸酸性强，可能导致壳聚糖降解---蒋挺大壳聚糖书上有实验步骤的，你再查查看-

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静能生慧，博能生辉；厚德载物，自强不息*见贤思齐焉，见不贤而内自省也

2楼2011-04-15 15:02:31

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