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sexy_shoot

银虫 (初入文坛)

[求助] 壳聚糖酸碱滴定测脱乙酰度遇到的问题

我现在是练手,测已知脱乙酰度的壳聚糖90%的。用3ml0.1mol的hcl溶解,搅拌一个小时用100ml的烧杯,室温25度,指示剂用的是甲基橙和苯胺蓝1%的按体积比1:2加入。但是到了用0.1mol的naoh滴定的时候按照理论计算naoh的用量大约在15ml可是每次测定的都用23ml左右不知道为什么。我想知道的是用hcl溶解壳聚糖出了让氨基质子化是不是没别的反应了呢,壳聚糖的羟基不和hcl反应?想问下高手到底是怎么回事。

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lovedsf

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

sexy_shoot(金币+1, 博学EPI+1): 2011-04-16 18:27:27
大多用0.1M HAc,再用0.1M氢氧化钠溶液反滴;盐酸酸性强,可能导致壳聚糖降解---蒋挺大壳聚糖书上有实验步骤的,你再查查看-
静能生慧,博能生辉;厚德载物,自强不息*见贤思齐焉,见不贤而内自省也
2楼2011-04-15 15:02:31
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sexy_shoot

银虫 (初入文坛)

降解没错但是脱乙酰度不一定影响的。
3楼2011-04-16 18:28:05
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